در تقویم رویدادهای بینالمللی، نام Food-Tech Eurasia درخشش ویژهای دارد؛ جایی که عطر نوآوری با طعم تجربه در هم میآمیزد. این نمایشگاه که هر سال در مرکز نمایشگاههای Tüyap استانبول برگزار میشود، نقطه تلاقی دنیای فناوری و صنعت غذاست. از ماشینآلات مدرن فرآوری و بستهبندی گرفته تا فناوریهای پیشرفتهی کنترل کیفیت و زنجیره سرد، همه در این رویداد گرد هم میآیند تا تصویری از آیندهی صنعت خوراک و نوشیدنی را به نمایش بگذارند. برای علاقهمندان به گردشگری صنعتی، بازدید از Food-Tech Eurasia فرصتی است برای لمس نوآوری در فضایی پرانرژی و بینالمللی.
همزمانی این رویداد با نمایشگاه Eurasia Packaging Istanbul باعث شده بازدیدکنندگان بتوانند در یک سفر کاری یا تفریحی کوتاه، با جدیدترین دستاوردهای صنعت غذا و بستهبندی آشنا شوند و در عین حال از زیباییهای استانبول نیز لذت ببرند. خیابانهای پرجنبوجوش، طعمهای متنوع ترکیه و فضای حرفهای نمایشگاه، تجربهای منحصربهفرد میسازد که مرز میان تجارت و گردش را از میان برمیدارد. Food-Tech Eurasia فقط یک نمایشگاه نیست؛ سفری است به قلب نوآوری غذایی جهان.
زمان و مکان
- دوره بعدی: ۲۲ تا ۲۵ اکتبر ۲۰۲۵ برابر با ۳۰ مهر تا ۳ آبان
- محل برگزاری: مرکز نمایشگاه و کنگره Tüyap، در بخش Büyükçekmece، استانبول، ترکیه
- ساعات بازدید:
– روزهای ۲۲ تا ۲۴ : از ساعت ۱۰ تا ۱۸
– روز ۲۵ اکتبر: ۱۰ صبح تا ۱۷
موضوعات مهم نمایشگاه
- نمایشگاه تمرکز دارد بر فناوریها و راهحلهای مرتبط با صنعت غذا و نوشیدنی، به ویژه:
- تکنولوژیهای فرآوری و پرکردن محصولات غذایی و نوشیدنی
- تجهیزات صنایع شیر و لبنیات (DairyTech)
- فناوریهای گوشت و محصولات گوشتی
- تجهیزات سردخانه، زنجیره سرد، سیستمهای نگهداری و لجستیک ذخیرهسازی
- ایمنی مواد غذایی، بهداشت، کنترل کیفیت
- بخش-های ویژه مثل “SweetTech” (شیرینی، شکلات، بستنی و غیره)
- پر کردن، بستهبندی و تولید نوشیدنیها نیز از موضوعات مهم است
مزایا و فرصتها
- نمایشگاه به دلیل اینکه همزمان با Eurasia Packaging Istanbul برگزار میشود، فرصتی خوب برای دیدن هم فناوری مواد غذایی و هم بستهبندی در کنار هم است.
- امکان برقراری ارتباط با تأمینکنندگان جدید، دیدن تکنولوژیهای جدید و مقایسه آنها در عمل.
- شناخت گرایشات بازار، شناخت نوآوریها در کیفیت و ایمنی مواد غذایی، و بهره بردن از راهکارهای بهروز برای بهینهسازی خط تولید.
- اگر بخوای یک کارخانه یا کسبوکارت راهاندازی یا بهبود بدی، این نمایشگاه میتونه منبع خوبی برای پایش ماشینآلات، مواد اولیه، فناوریها و استانداردهای جدید باشه.
شرکت های حاضر در نمایشگاه فناوری مواد غذایی استانبول
Milkotek-HOMMAK: ترکیه — این شرکت در ازمیر مستقر است و در زمینه ماشینآلات صنایع لبنی فعالیت دارد. خدماتش شامل تولید و نصب خطوط فرآوری پنیر، موزارلا، پنیر خامهای، دستگاههای صافکنندۀ پنیر، میکسرها، مخازن ذخیرهسازی و سیستمهای CIP است. سابقهٔ این شرکت به چند دهه برمیگردد و محصولاتش نه تنها در ترکیه، بلکه در سطح بینالمللی نیز شناخته شدهاند.
Smart Proses: ترکیه — واقع در آنکارا، این شرکت تازهتر است (تأسیس ۲۰۱۷) ولی به سرعت در حوزهٔ دستگاههای فرآوری لبنیات، نوشیدنی، سیستمهای UHT، استریلیزاسیون، مخازن استیل، میکسرها و تجهیزات کنترل کیفیت رشد کرده است. یکی از نقاط قوتش تنوع محصولات و استفاده از استانداردهای بینالمللی در تکنولوژی و کیفیت است.
Kappak: ترکیه — در منطقه Başakşehir استانبول فعّال است و در تولید درپوشها (لیدها) برای محصولات لبنی، نوشیدنیها، بستهبندی شیشهای، لوازم آرایشی و دیگر ظروف کاربردی تخصص دارد. گرچه تمرکزش بیشتر بروی اجزای جانبی بستهبندی است، این شرکت نقش مهمی در زنجیره تأمین دارد، به خصوص در زمانهایی که کیفیت و ایمنی بستهبندی اهمیت ویژهای پیدا میکند.
Öztiryakiler: ترکیه — یکی از شرکتهای قدیمی و بزرگ در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی. خدماتش شامل طراحی و تولید تجهیزات پخت و پز، آمادهسازی، ذخیرهسازی و سرو غذا برای رستورانها، هتلها، بیمارستانها و مؤسسات بزرگ است. این شرکت دارای امکانات پیشرفته تولید و شبکهٔ گسترده بینالمللی است، شعارش هم بیشتر کیفیت، دوام و نوآوری است.
GEA Group: آلمان — ارائهدهنده سیستمها و فناوریهای فرایندی برای صنایع غذا، نوشیدنی و داروسازی. شامل ماشینآلات، خطوط تولید کامل، تجهیزات بستهبندی، سردخانه، سیستمهای جداسازی، فریزرها و غیره. این شرکت یکی از بزرگترین تامینکنندگان جهانی در این حوزه است، تأسیسشده در سال ۱۸۸۱ و دارای شبکه بینالمللی گسترده با فعالیت در بیش از ۱۵۰ کشور.
Bizerba SE & Co. KG: آلمان — متخصص در فناوریهای وزنکشی صنعتی، برش، برشزنها، سیستمهای برچسبزدن و کنترل وزن در خطوط تولید مواد غذایی. خدماتش برای فروشگاهها، صنایع بستهبندی و پردازش مواد غذایی است. شرکت با سابقهای طولانی؛ تأسیس در سال ۱۸۶۶ و با حضور در بازارهای جهانی، به ویژه در اروپا، شناختهشده است.
شرکت های احتمالی شرکت کننده دیگر
- Rational AG (آلمان): تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی حرفهای مثل فرهای ترکیبی (combi ovens)، دستگاههایی که برای رستورانها و هتلها کاربرد دارند.
- KHS GmbH (آلمان): تولید خطوط پرکردن و بستهبندی برای نوشیدنیها و غذا، سیستمهای پر کردن PET، کندههای بطری، بستهبندی و برچسبگذاری.بطری، بستهبندی و برچسبگذاری.
- RHEWUM GmbH (آلمان): تولید ماشینآلات جداسازی، الکها و فیلتراسیون برای انواع محصولات از جمله مواد غذایی (شکر، نمک، مواد پودری).
دسترسی به محل برگزاری نمایشگاه Food-Tech Eurasia
نمایشگاه Food-Tech Eurasia در مرکز نمایشگاهی TÜYAP Fair and Congress Center واقع در منطقه بیوکچکمجه استانبول برگزار میشود. این مرکز در بخش اروپایی شهر و در مسیر بزرگراه E5 قرار دارد و یکی از مجهزترین و بزرگترین مجموعههای نمایشگاهی ترکیه به شمار میرود. دسترسی به این مکان از نقاط مختلف شهر، بهویژه از مناطق مرکزی استانبول، بهراحتی امکانپذیر است.
اگر قصد رفتن به نمایشگاه با استفاده از حملونقل عمومی را دارید، متروبوس سریعترین گزینه است. با سوار شدن به خط متروبوس استانبول و پیاده شدن در ایستگاه Beylikdüzü Tüyap، درست مقابل ورودی مجموعه خواهید بود. علاوه بر این، خطوط اتوبوس شهری İETT نیز از مناطق مختلف استانبول مانند آوجیلار، اسنیورت و بیکنت به سمت بیوکچکمجه حرکت میکنند و گزینهای اقتصادی برای رسیدن به نمایشگاه محسوب میشوند.
در صورت تمایل به استفاده از تاکسی یا خودروی شخصی، مسیر بزرگراه E5 و نیز بزرگراه TEM (O-3) دسترسی مستقیم به محدوده نمایشگاه را فراهم میکنند. مرکز نمایشگاهی TÜYAP دارای پارکینگ بزرگ چندطبقه است و محدودیتی از نظر توقف خودرو ندارد. تنها در روزهای پرترافیک نمایشگاههای بینالمللی ممکن است تردد در ورودی مجموعه کمی زمانبر باشد.
برای درک بهتر مسیر، میتوان گفت:
اگر محل اقامت شما در منطقه تکسیم باشد، بهترین مسیر استفاده از متروی خط M2 تا ایستگاه «Şişli-Mecidiyeköy» و سپس سوار شدن به متروبوس به سمت «Beylikdüzü Tüyap» است. از مناطق سلطاناحمد یا فاتیح نیز میتوان ابتدا با تراموا به ایستگاه «Topkapı» رفت و سپس از همانجا سوار متروبوس شد. چنانچه در نزدیکی بشیکتاش یا کادیکوی اقامت دارید، ترکیب مترو و متروبوس (از طریق ایستگاههای Zincirlikuyu یا Söğütlüçeşme) بهترین و سریعترین گزینه خواهد بود.
به طور کلی، دسترسی به نمایشگاه از بیشتر نقاط استانبول ساده و منظم است و با توجه به زیرساخت حملونقل پیشرفتهی شهر، بازدیدکنندگان خارجی بدون نیاز به خودرو نیز میتوانند به راحتی خود را به مرکز نمایشگاهی برسانند.
جمعبندی
نمایشگاه Food-Tech Eurasia یکی از رویدادهای برجستهی بینالمللی در حوزهی فناوری صنایع غذایی است که هر ساله در شهر پرجنبوجوش استانبول برگزار میشود. این نمایشگاه محلی برای گردهمایی شرکتها، تولیدکنندگان، و متخصصان صنعت غذا از سراسر جهان است؛ جایی که آخرین دستاوردها در زمینهی تجهیزات فرآوری، بستهبندی، ایمنی و نوآوریهای فناورانه به نمایش گذاشته میشود.
حضور در این نمایشگاه نهتنها فرصتی برای توسعهی ارتباطات حرفهای و شناخت روندهای آیندهی صنعت است، بلکه تجربهای فرهنگی و گردشگری منحصربهفرد را نیز به همراه دارد. شرکت در Food-Tech Eurasia به بازدیدکنندگان این امکان را میدهد که در کنار حضور در یکی از معتبرترین رویدادهای تخصصی منطقه، از زیباییها و جاذبههای تاریخی و مدرن استانبول نیز لذت ببرند.
چنانچه برنامهی سفر شما برای بازدید از این نمایشگاه قطعی شده است، میتوانید با اطمینان خاطر از خدمات شرکت تعطیلات استفاده کنید. رزرو بلیط پرواز، انتخاب هتل در نزدیکی محل برگزاری نمایشگاه و دریافت راهنماییهای سفر، همگی از طریق کارشناسان این مجموعه امکانپذیر است تا حضور شما در این رویداد بینالمللی به تجربهای بهیادماندنی و حرفهای تبدیل شود.
